Sal iodado e doce de leite fora do padrão

Parece × é

Sal iodado e doce de leite ostentam denominações que pressupõem conformidade com regulamento técnico (iodação obrigatória; condições sanitárias de laticínio). Em 30/01/2026, a ANVISA determinou suspensão/recolhimento do lote 901124 do sal grosso Marfim (M. Gomes Praxedes) por teor de iodo reprovado, e restrição ao doce de leite em pedaços São Benedito (JF Indústria) — lote fabricado em 25/06/2025 — por irregularidades sanitárias.

Diferente do azeite adulterado (RT-0012), o quadro aqui é mais próximo de não-conformidade de qualidade do que de fraude por substituição de insumo — o critério do catálogo, porém, é objetivo (denominação × padrão técnico), não depende de provar intenção.

Por que o status é hipotese

Fonte única identificada até a data desta entrada (Estado de Minas / Em Foco). Motivo técnico detalhado da suspensão do doce de leite não está além de “irregularidades” na cobertura disponível. Sem segunda fonte independente ou nota oficial da ANVISA, a entrada fica em hipotese.

Atualização pendente

Localizar comunicado oficial da ANVISA e segunda cobertura independente; detalhar o motivo técnico do lote do doce de leite.